阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）予約なしでも入れる？メニューと予約方法｜ビブグルマン6年連続（2024）台北のガチョウ料理
台北のガチョウ料理の名店 阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）。予約の方法・予約なしで入るときの並び方・支払い方法・おすすめメニューと注文の書き方までまとめました。
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台湾グルメを語る上で外せない「阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）」。
「アーチャンアーロウ」「あーちゃんあーろう」と書かれることもあります。
2024年版までミシュランのビブグルマンに選ばれていた（2026年版は入選店として掲載・ミシュランガイド公式（2026年版の一覧））ガチョウ肉専門店で日本ではなかなか味わえない特別な一品が楽しめます。
この記事では、予約方法、予約なしで行くときの並び方、支払い方法、おすすめメニューまで詳しく解説します！
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柴犬くん調べてみたら寺門ジモンさんも2回食べに行くほど絶賛動画だしてるんだね。
旅もぐちゃん以前からあったお店だからどうしてかなって思ったけど日本人がたくさん訪れてるのはそのせいなのね。
しまちゃんもし追加情報があればお知らせしてね。
台湾を訪れるなら外せない名店「阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）」。ミシュランにも選ばれたガチョウ肉専門店で日本ではなかなか味わえない特別な料理を楽しめます。以下では、予約方法やおすすめメニュー、混雑を避けるコツを詳しく解説します。
台北にある阿城鵝肉（アーチェンアーロウ）の基本情報と行き方
- 住所：台北市中山區吉林路105號（吉林店）
：台北市中山區吉林路162號（斜向かいの吉林2店）
2026年8月吉林路の店（一店・二店・三店）と新北市土城の本店が別々の経営だと公表しました。吉林の店はロゴを変え店名も今後変える予定だそうです（TVBSニュース）。
2024年11月に行ったときは吉林店に予約したつもりが2号店に案内されました。
（本店に行ったところあっち*2号店に行ってって言われたので𐤔）
台湾のグルメブログでも吉林店は持ち帰り中心で店内で食べるのは向かいの吉林二店と紹介されています（貓大爺のブログ・2026年1月）。 - 営業時間：11:30～21:00（吉林二店は21:30までと紹介している記事もあります。2026年9月に台湾のブログで確認・公式サイトは確認できませんでした）
※ 台湾の連休にあたると、売り切れで早めにオーダーストップになるのでご注意ください（経験者） - 定休日：なし（無休と紹介されています）
- 支払い： クレジットカードOK悠遊カードも使えました
- アクセス：台北市中心部に位置し観光の合間に立ち寄りやすいロケーションです。
MRT「行天宮駅(站)」から徒歩約８分程度
MRT「松江南京駅(站)」から徒歩約10分程度
吉林店
吉林二店
吉林店と吉林二店の違い｜どちらに行けばいい？
店内で食べるなら吉林二店（吉林路162號）へ行きます。
道の向かいにある吉林店（吉林路105號）はいまは持ち帰りが中心です。
わたしも2024年11月に吉林店へ行ったら二店へ行ってと案内されました。
吉林二店は3階建てで席がたくさんありました。ネット予約（inline）も吉林二店のものです。
支払い方法｜クレジットカード・悠遊カードは使える？
クレジットカードが使えます。悠遊カード（EasyCard）でも払えました。
現金をたくさん持ち歩かなくていいので台湾の食べ歩きが楽になります。
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スキミング防止のパスポートポーチ（ゆずぱちショップ）
服の内側に入れて身につけたまま街歩きできます。 パスポートもカードも体から離さず安心です。
ラッキーランドで当たった電子マネーを悠遊カードに入れて使う方法はこちらにまとめました。
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台湾旅行 | ラッキーランドキャンペーンで当たった電子マネーはどこで使える？台湾旅行でよく使われる交通系ICカード。こちらの使えるお店や交通機関など。お調べしたい方向けです。tabimogu.com阿城鵝肉の予約方法と待ち時間、混雑を避けるコツ
予約方法
阿城鵝肉は事前予約が可能です。WEB予約なら日本語対応サイトが利用できるため海外からでも簡単に予約できます。特に週末や祝日は混雑するため早めの予約がおすすめです。
予約はこちら：日本語予約サイト
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バッグインバッグ（東雲ショップ）
スマホとパスポートと悠遊カードの置き場所が決まります。 バッグを替えるときも中身ごと入れ替えられます。
予約なしでも入れる？当日の並び方
予約なしで当日行く場合は店頭のタブレットで番号を発券して待ちます。
2025年12月の夕方に行った方の記録では18:30に着いて8組待ちだったそうです（noteの訪問記）。
時間に余裕がない日は予約しておくのが安心です。
混雑回避のポイント
- 平日の午後が狙い目：予約なしの場合はランチ時間を外した午後の訪問がおすすめです。
- 少人数で訪問：席の回転が早く予約が取りやすい傾向があります。
- 週末は早めに予約：週末は混雑が予想されるため数日前に予約を済ませておきましょう。
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大判なめらかストール（帽子屋QUEENHEAD）
肩にかけてもひざ掛けにも使える大判です。 たたむと小さくなって旅行のバッグにも入ります。
阿城鵝肉のおすすめメニュー(菜單)と書き方
2名で予約をした場合こんな感じで頼みました。
お肉の量など参考になさってください！
サバヒースープやはまぐりスープなどもあったけど食べきれないのでこれしか頼めませんでした。
燻製ガチョウ肉（煙燻）
塩味が効いた燻製のガチョウ肉は香ばしい風味が特徴。弾力のある食感と濃厚な旨味が楽しめる一品です。
うわさ通りめちゃくちゃ美味しい！！
ガチョウ油ご飯（鵝油拌飯）
シンプルながらガチョウの油が染み込んだご飯はクセになる味わい。どの料理にも相性が良くリピーター続出の人気メニューです。ご飯はまずそのまま味わってみて（薄め）その後お肉や調味料も合わせて食べるのもいいかと思います！
米（豚）血糕は苦手ではなかったのですが、ここのはちょっと得意な味ではなかったです。
※餅米を豚の血で固めたものに、ソースとピーナッツ粉がかかっているもの
スープはそこまでクセはないですが、こちらも好き嫌いが分かれるかも。少し辛いです。
季節の野菜（時令蔬菜）
シャキシャキの台湾野菜を特製ソースで味付け。唐辛子がアクセントになりさっぱりと楽しめます。
メニュー右上にある「さつま芋の葉（地瓜葉）」炒めか「季節の野菜」をチョイスしてみてください。
左下にある筍料理も美味しそう。
ガチョウ肉の楽しみ方
調理法で選ぶ
- 燻製（煙燻）：香ばしい風味を楽しみたい方におすすめ。
- 塩茹で（白斬）：シンプルな味付けで肉本来の旨味を堪能。
好みなのですがいい香りのする燻製をスタンダードで選んでいただきたいメニューです。
燻製が苦手な方は塩茹でを選んでください。
またお好みで調味料をつけて召し上がってください。
部位の選択肢
- 胸肉：しっとりとジューシー。
- もも肉：しっかりとした歯ごたえ。
ただし1～2人前の場合は部位を選べないことがあるのでご注意ください。 - その他：ガチョウのあごとか喉とか日本の方でオーダーする方は少ないと思うので割愛します。
メニュー上部に選択する箇所があります。
こちらも普段の好みで胸肉もも肉を選んでください。もも肉の方がぎゅっと濃縮された味だと思います！
阿城鵝肉で台湾グルメを満喫しよう
調味料もセルフで取りに行きます。にんにくや唐辛子醤油（ベージュ色のはガチョウ油なのかな？味は薄めでコクが出る感じ）などがあるので好みで選んでみてください。
18天ビールも飲みたかったのですが一緒に行った方はお酒が飲めず。
泣く泣く断念しました。飲める方はぜひ台湾ビールも！（自分でとりに行くスタイルです）
阿城鵝肉は2024年版までミシュランのビブグルマンに選ばれていたお店です。ガチョウ肉や特製のサイドメニューを堪能し台湾グルメの思い出にしちゃいましょう。また人気の18天ビールも堪能できます！
ランチやディナーにぴったりなのでぜひ足を運んでみてください。
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阿城鵝肉のよくある質問
阿城鵝肉は予約なしでも入れますか？
入れます。店頭のタブレットで番号を発券して待ちます。混む時間は待つことがあるので予約しておくと安心です。
日本語で予約できますか？
できます。日本語で使える予約サイト（inline）から予約できます。混む時間に行くなら予約しておくのが安心です。
クレジットカードや悠遊カードは使えますか？
どちらも使えました。
吉林店と吉林二店、どちらに行けばいいですか？
店内で食べるなら吉林二店です。吉林店はいまは持ち帰りが中心です。
燻製と塩茹で、どちらがおすすめですか？
迷ったらいい香りのする燻製がおすすめです。燻製が苦手な方は塩茹でを選んでください。
1〜2人でも部位（胸肉・もも肉）を選べますか？
1〜2人前だと部位を選べないことがあります。
最寄り駅はどこですか？
MRTの行天宮駅から歩いて約8分松江南京駅から歩いて約10分です。
ビールは飲めますか？
飲めます。18天ビールなどを自分で取りに行くスタイルです。
また楽しい記事を書きますね
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